Comment faire une soupe de bœuf aux radis

Comment faire une soupe de bœuf aux radis

Au cours des 10 derniers jours, la popularité des régimes nutritifs en automne et en hiver a continué de croître sur Internet. Parmi eux, la soupe au bœuf et aux radis est devenue un sujet brûlant en raison de sa richesse nutritionnelle et de sa simplicité de préparation. Ce qui suit est un guide détaillé qui combine des données de recherche chaudes et des recettes classiques pour vous aider à cuisiner facilement des soupes réconfortantes.

1. Données sur des sujets alimentaires populaires sur Internet (10 derniers jours)

2. Préparation des repas (pour 2-3 personnes)

3. Étapes de production détaillées

1.Bœuf prétraité: Faire tremper l'eau de saignée dans l'eau froide pendant 1 heure, ajouter les tranches de gingembre et le vin de cuisson, blanchir et rincer.

2.noyau de ragoût:

3.Transformation du radis: Après 1 heure de cuisson du bœuf, ajoutez le radis pour éviter qu'il ne pourrisse trop.

4.Conseils d'assaisonnement: Ajoutez du sel dans les 10 dernières minutes, ajoutez éventuellement du goji et du poivre blanc pour la fraîcheur.

4. Résumé des techniques populaires (données de Douyin/Xiaohongshu)

5. Suggestions d'association nutritionnelle

Selon les données de Baidu Health, chaque 100 g de cette soupe contient :

Conseils : lors d'une récente discussion sur le sujet Weibo #WinterHealthSoup, un nutritionniste a suggéré de la manger avec du riz multigrains, ce qui peut augmenter le taux d'absorption du fer de 30 %.