Combien coûte un gâteau par livre ? ——Analyse des sujets d'actualité et des tendances de prix sur l'ensemble du réseau
Récemment, « Combien coûte une livre de gâteau ? » est devenu un mot-clé de recherche populaire sur les réseaux sociaux et les plateformes de commerce électronique. À mesure que la demande des consommateurs pour les produits de boulangerie augmente, les fluctuations des prix des gâteaux et les différences entre les catégories ont suscité de nombreux débats. Cet article combinera les données chaudes de l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours pour vous fournir une analyse structurée des tendances des prix des gâteaux et des facteurs d'influence.
1. Comparaison des prix des catégories de gâteaux traditionnelles (unité : RMB/livre)
Catégorie de gâteau | marque abordable | Marque milieu de gamme | Personnalisation haut de gamme | facteurs de fluctuation des prix |
---|---|---|---|---|
gâteau à la crème | 38-58 yuans | 68-98 yuans | 128-258 yuans | Les coûts du beurre animal augmentent de 12 % |
gâteau mousseux | 48-78 yuans | 88-128 yuans | 158-328 yuans | Ajustement des droits de douane sur les matières premières importées |
gâteau aux fruits | 58-88 yuans | 98-148 yuans | 178-398 yuans | Approvisionnement en fruits de saison |
gâteau au chocolat | 68-98 yuans | 108-168 yuans | 198-458 yuans | Fluctuations des prix à terme du cacao |
2. Analyse des différences de prix dans les villes populaires
Les données montrent que le prix moyen du gâteau dans les villes de premier rang est de 35 à 45 % plus élevé que celui des villes de troisième et quatrième rang. Parmi eux, il y a des pâtisseries de célébrités sur Internet dans le quartier des affaires de Lujiazui à Shanghai, dont les prix unitaires dépassent 500 yuans/livre, et certaines marques sur Chunxi Road à Chengdu offrent des « rabais étudiants » aussi bas que 29,9 yuans/livre. Les différences de prix régionales sont principalement affectées par les facteurs suivants :
niveau de la ville | fourchette de prix moyenne | Marques représentatives typiques | Promotions populaires |
---|---|---|---|
villes de premier rang | 88-358 yuans/livre | Lady M, cygne noir | 50 de réduction pour les commandes supérieures à 299 |
De nouvelles villes de premier rang | 68-258 yuans/livre | Holiland, Yuanzu | Le deuxième est à moitié prix |
Villes de troisième et quatrième rang | 38-158 yuans/livre | boulangerie locale | 20% de réduction sur les gâteaux d'anniversaire |
3. Sujets d'actualité sur les réseaux sociaux
Sur la plateforme Douyin, le sujet #cakePrice Revealed a été consulté plus de 230 millions de fois et il existe plus de 150 000 notes liées à Xiaohongshu. Les consommateurs sont principalement préoccupés par :
1.amélioration de la santé: Le volume de recherche de gâteaux à faible teneur en sucre a augmenté de 180 % d'une année sur l'autre
2.Innovation stylistique: Le volume de consultation en conception de gâteaux 3D a doublé
3.matériel spécial: Les gâteaux miroir et les techniques de sablage sont devenus de nouveaux favoris
4.Image de marque commune transfrontalière: Les gâteaux co-marqués de la marque Tea Drink ont une prime de 40%
4. Prévisions des tendances futures des prix
Selon les données de la Baking Industry Association, des hausses de prix de 3 à 8 % pourraient survenir au troisième trimestre 2023, principalement en raison de :
Facteurs d'influence | Plage de changement | impact sur le prix |
---|---|---|
Coût de la crème fouettée | +15% | Le coût par livre augmente de 6 à 8 yuans |
Coût de la main d'œuvre | +10% | 2-3 yuans par livre |
matériaux d'emballage | +5% | Ajoutez 1 à 1,5 yuans par livre |
coûts énergétiques | +8% | Impact 0,5 à 1 yuan par livre |
5. Suggestions d'achat des consommateurs
1.Compétences en comparaison de prix: Faites attention à la plateforme en ligne « coupons gâteaux » qui sont souvent 20 à 30 % moins chers que les achats directs en magasin.
2.Meilleur moment: Il y a souvent des réductions de réservation l'après-midi en semaine, et les réservations doivent être faites 3 jours à l'avance le week-end
3.Conseils pour économiser de l'argent: Choisir une décoration de fruits de saison peut réduire les coûts de 15 à 25 %
4.Goûtez quelque chose de nouveau: Faites attention aux salles de diffusion en direct des marques où il y a souvent des réductions de 50 % sur les activités d'essai des nouveaux produits.
Les prix des gâteaux sont affectés par plusieurs facteurs tels que les matières premières, la main-d'œuvre et les primes de marque. Les consommateurs peuvent choisir des produits à différents niveaux de prix en fonction de leurs besoins réels. Il est recommandé de conserver le tableau de comparaison des prix dans cet article et de l'utiliser comme référence lors de l'achat. Combien a coûté le gâteau que vous avez acheté récemment par livre ? Bienvenue pour partager votre expérience dans la zone de commentaires !
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