Comment faire sauter Angelica sinensis

Comment faire sauter Angelica sinensis

Parmi les sujets de santé et de bien-être qui ont récemment fait l'objet de vives discussions sur Internet, l'Angelica sinensis, en tant que matière médicinale traditionnelle chinoise, reste très populaire. De nombreux internautes s'inquiètent des méthodes de consommation d'Angelica sinensis, en particulier du processus traditionnel de « friture ». Cet article combinera le contenu chaud des 10 derniers jours pour présenter en détail la méthode de friture du dong quai et joindra des données structurées pour référence.

1. Sujets populaires sur Internet au cours des 10 derniers jours et sujets d'actualité liés à Angelica

2. Explication détaillée de la méthode de friture d'Angelica sinensis

1.Étape de sélection des matériaux: Choisissez des tranches d'angélique sèches et sans moisissure, celles produites dans le comté de Minxian, Gansu sont les meilleures. Il a été mentionné lors de récentes discussions animées que les segments d'angélique d'un diamètre de 1 à 2 cm sont les plus adaptés à la friture.

2.prétraitement:

3.Processus de friture:

Selon les dernières méthodes récemment partagées par les experts en médecine traditionnelle chinoise sur de courtes plateformes de vidéos :

3. Choses à noter (un sujet brûlant parmi les internautes récemment)

1.Contrôle des incendies: De nombreux blogueurs culinaires ont constaté que les cuisinières à induction sont plus faciles à contrôler la température que les flammes nues, et il est recommandé de contrôler la puissance en dessous de 1 200 W.

2.Valeur médicinale conservée: Les experts en médecine traditionnelle chinoise rappellent qu'une friture excessive détruira l'acide férulique et les autres ingrédients actifs de l'Angelica sinensis. Faites simplement sauter jusqu'à ce que la surface soit dorée.

3.Méthode de stockage: L'angélique frite doit être conservée dans un récipient hermétique. Les données de tests récentes montrent :

4. Méthodes de friture innovantes (récemment populaires sur Internet)

1.Angélique frite au miel: L'ajout d'une quantité appropriée de miel au stade final de la friture peut renforcer l'effet tonifiant du sang et est devenu une recette populaire à Xiaohongshu.

2.Angélique au vinaigre: Trempées dans du vinaigre de riz avant d'être frites, les vidéos liées à Douyin ont été visionnées plus de 5 millions de fois.

3.Méthode de friture composée: Sauté au goji et à l'astragale, les articles pertinents du compte public WeChat ont été lus plus de 100 000 fois.

5. Conseils d'experts

Selon les récentes directives publiées par l’Administration de la médecine traditionnelle chinoise :

Résumé : Faire sauter l'Angélique doit non seulement suivre les techniques traditionnelles, mais également combiner les résultats de la recherche moderne. Diverses méthodes innovantes, très discutées récemment sur Internet, ont donné une nouvelle vitalité à cette médecine traditionnelle. Il est recommandé de choisir la méthode de friture et le régime alimentaire appropriés en fonction de votre propre constitution corporelle.