Comment faire givrer les arachides

Comment faire givrer les arachides

Les arachides givrées sont une collation classique, sucrée et croustillante, simple à faire et sont aimées du public. Qu'il s'agisse d'une collation décontractée ou d'un divertissement de vacances, les arachides givrées sont un bon choix. Les éléments suivants introduiront en détail la méthode de fabrication d'arachides givrées et incluront des données et des techniques pertinentes.

1. Étapes pour fabriquer des arachides givrées

1 et 1Préparer les matériaux: Les ingrédients suivants sont nécessaires pour fabriquer des arachides:

2Arachides frites: Mettez les arachides dans un pot et faites sauter lentement à feu doux jusqu'à ce que la surface soit légèrement jaune et dégage un parfum. Faites attention à la chaleur et évitez le sauté.

3 et 3Sirop bouillir: Ajouter le sucre blanc et l'eau dans une autre casserole et faire bouillir à feu doux jusqu'à ce que le sirop devienne plus épais, de couleur légèrement jaune et peut être brossé.

4Pelage: Versez les arachides frites dans le sirop, sautez rapidement et uniformément, afin que chaque arachide soit recouverte de sirop.

5Saupoudrer l'amidon: Après avoir éteint le feu, saupoudrez rapidement de l'amidon de maïs et continuez à sauter jusqu'à ce que le glaçage soit solidifié et que les arachides soient uniformément enduites d'une couche de glaçage blanc.

6.Plateau de refroidissement: Étalez les arachides avec un glaçage givré et laissez refroidir, puis mangez après qu'ils soient complètement refroidis.

2. Compétences de production et précautions

1 et 1Contrôle des incendies: Assurez-vous d'utiliser un feu doux lors des arachides à sauter et du sirop bouillant pour éviter les brûlures.

2Sauté rapide: Mettez-le rapidement lors de l'emballage du sirop et de l'arrosage de l'amidon, sinon le sirop se solidifie facilement, entraînant une inégalité.

3 et 3Méthode de stockage: Les arachides givrées doivent être scellées et stockées après refroidissement pour éviter que l'humidité n'affectait le goût.

3. Valeur nutritionnelle des arachides givrées

4. Sujets connexes

Au cours des 10 derniers jours, les arachides givrées sont devenues plus populaires sur les plateformes sociales, en particulier dans les discussions sur les collations et les préparatifs maison pour le Nouvel An du Spring Festival. De nombreux blogueurs alimentaires ont partagé différentes saveurs de recettes d'arachide givrées, comme l'ajout de sésame, de poudre de cannelle, etc., pour rendre cette collation traditionnelle plus créative.

De plus, le sujet d'une alimentation saine a également déclenché des discussions sur le contrôle du sucre d'arachide dans le glaçage. Il est recommandé de réduire la quantité de sucre de manière appropriée pendant la production ou de remplacer un peu de sucre blanc par le remplacement du sucre pour réduire l'apport calorique.

5. Résumé

Les arachides givrées sont simples à faire et ont un goût sucré et croustillant, ce qui en fait le meilleur choix pour les collations familiales. Tant que vous maîtrisez les compétences de chaleur et de sauté, vous pouvez facilement faire de délicieuses arachides givrées. Qu'il s'agisse d'une collation quotidienne ou d'un divertissement de vacances, cela peut faire en sorte que les gens ressentent un arrière-goût sans fin.